Składniki na 3 porcje:

• 125 g filetów z pstrąga od Pescadero
• 100 g twarogu półtłustego
• 100 g gęstego jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka chrzanu tartego
• 1/2 ogórka świeżego
• szczypiorek

Czas przygotowania : 15min

Propozycja przygotowania:

Krok 1

Podziel pstrąga na mniejsze kawałki i usuń ewentualne ości, przełóż do naczynia.

Krok 2

Dodaj twaróg, jogurt i chrzan do pstrąga. Za pomocą blendera rozdrobnij na gładką masę

Krok 3

Pokrojone w drobną kostkę ogórki oraz posiekany szczypiorek dodaj do masy i wymieszaj

Krok 4

Dopraw do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru